留連協企画の搾乳体験にセンター生全員で参加してきました。 初めに牛乳ができるまでのストーリーを教えてもらい、改めて牛乳を飲むまでにいろいろな人が関わっていることを感じました。 実際に牛舎を見学、生まれて間もない子牛と触れ合わせてもらい、ザラザラした舌でたくさん手を舐められ笑顔がこぼれるセンター生。 お母さん牛に搾乳させてもらった時に、乳の周りは温かく血管が太く栄養が集中していると気づき感動しました。 そして牛乳と生クリームの入ったビンを振って、バターづくりに挑戦！徐々にビンの中で分離して固形に変化していくのが面白い。 子どもたちの方が出来上がるのが早いのはなあぜなあぜ？　出来立てのバターをいただきます！